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手作り [暮らしと食]

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Tシャツにお絵描き&キラキラをアイロンで接着。

れむに似合うTシャツがなかなかないので、
ムジのオーガニックコットンボディに、
絵を描いて遊んでいます。

楽しいです。





いちご [暮らしと食]

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ちいさいいちご、やまもり500円で売っていたので、
そうだ、ジャム作ろう!って、買って帰りました。

ちいさいころ、母が作ってくれたいちごジャムの美味しかった思い出が、
いまも残っているから、子供たちが喜ぶなぁ、と思いながら。

次の日。

いちごを、安心やさいという魔法の粉につけて、
洗ってからボールに入れておきました。

ひとつ、もうひとつ。
うれしそうにほおばる末っ子。その顔を見たら、
あげないわけにいかないわ。

ひとつ、もうひとつ。あれれ?
誰だ〜、いちごさんをつまんでいるのは。
みんなでぱくぱく、美味しいのだもの。フレッシュで。

山が小さくなり始め、このまま食べようかと思っていたら、
やっぱり、ジャム作りた〜い!って長女の声。
そっか、そうだよね。

でもね、ジャムにするほどないのよ。
ことこと煮て、ワッフルにかけて食よう♫とわくわくする私。

簡単ホットケーキミックスでワッフル。
いつものごとくパソコンで調べて、作りました。
いつものように、ゆらがまぜて、私が焼く。

ホットケーキミックス 2Cup
卵 1個
豆乳 150cc
油とバター 少々

超簡単!
コンロで焼くワッフルメーカー、
以前にお餅ワッフルが食べたくて買ったもの。
(おもちワッフルも美味しい♪)

まっかないちごのソースの赤い色に、なんだか心惹かれます。
やわらかいワッフルだから、れむももぐもぐ、男子はよく食べるわ。

いいなぁ、こういう時間。大事にしよう。
楽しいおやつタイムでした。



Ascension Cooking3 [暮らしと食]

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適当はよい加減、簡単おやつを作ろう!


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今回のポイントは適当!なので、すべて感覚で作ります。
レシピをみたり、分量を量ったりしないで、
直感と勘をたよりに作ります。

まぜまぜまぜ、それはこどもの得意とするところ。


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かわいい絵が描いてあって、
使うのがうれしくなるツールたち。


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レム君は抱っこで見ています。
わたしも見守っています。
材料をすべて入れたら、あとは子供たちにおまかせ。

おいしくな〜れ!ゆらが魔法をかけて、
オーブンへ。


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焼けました!
どきどきの瞬間。
ぎっちょさん、一生懸命。


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おいしーっ!
見た目からちょっと想像できなかった美味しさ、
適当Cookingは成功でした。


何をいれたか、本当に忘れてしまいました。。。
素材はほぼオーガニック。おやつにぴったりです。


Ascension Cooking2 [暮らしと食]

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ぎょうざの皮で、簡単ピザを作ろう!


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トマトソースを塗ります。
塗る、ということが好きな様子。
あとは型抜き遊びです。


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二人の性格の違いがよく現れます。
具はお好みで、あるもので。
チーズは、セルロースの入っていないものを。


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オーブントースターで焼きます。
う〜ん、簡単!
すぐにできちゃいます。


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おやつには、クリームチーズ+バナナ+チョコレート。
熱いうちに、ぱりぱりっと、いくらでも食べられそうよ!


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こどもたちはピザのトッピングが大好き。
具はあるものを工夫して、おいしい組み合わせを
見つけましょ。

楽しくて簡単でおいしい、というのが嬉しいね。



Ascension Cooking1 [暮らしと食]

子供用のクッキングツールを揃えたので、
うれしくて、子供と一緒にLet's Cooking!

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長芋と豆腐のふわふわ焼きを作ろう。

マッシャーでお豆腐をつぶします。
3歳になったばかりのるりにもできます。


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こどもの素直な気持ちが、
おいしさの秘訣。

すりおろした長芋も一緒にまぜて、塩こしょうし、
片栗粉をいれます。


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一口大にして揚げてもおいしいのですが、
時間短縮のため、今回は大きいままで焼きます。


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えいやっと、ひっくり返します。
上手にひっくり返すには、心を合わせることと、
ぱっと手早く、が肝心?!


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もっちもちでおいしい!

シンプルに長芋と片栗粉だけでも、
蓮根でつくっても美味しいです。



普茶料理 [暮らしと食]

黄檗宗のお寺で、普茶料理をいただく。
中国式の精進料理で、大皿にみんなで箸をつついて
和気あいあいと食す、ちょっとおもしろいお料理。

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どれも見た目にも美しく、丁寧に作られていて、
ひとつひとつの素材を楽しんで、
とーっても幸せなひととき。

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お酒がね、こんなにちっちゃいの。
ぐびぐびっと。

88歳になる祖母に誘っていただきました。
家族っていいね。

ごちそうさまでした!


夜のおやつ [暮らしと食]

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夜のごはんを食べていたら、おやつをつくってとのたまう娘。
え〜、今から、と思うものの、食後にデザートがあったら、
それはそれでうれしい。

あらいものしてあげるから、というので、
一緒に簡単おやつ作り。こんなときはやっぱり、葛。
すぐにできて、おいしい!!!

☆豆乳くずもち メープルレモン☆

葛粉 1/2cup
水  1/2cup
豆乳 1cup

溶いてから火にかけて、練る。
つややかになったら、冷水にスプーンですくって落とす。

メープルシロップとレモン汁をかけて、できあがり。
また作ろうっと。





長浜の縄 [暮らしと食]

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今回琵琶湖でとってもお世話になった、
おいしいごはんとお酒のお店『長浜の縄』

恵比寿にあったころから、ティピがあるあの空間と
絶品なごはんの数々が好きだったけれど、
長浜の古い町並みの中でも際立つ、昔の町家を改装した
さらにいい感じ!な空間でした。

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中庭に、雪がつもって、なんとも和む。
とっても落ち着くのよね。
すっかりくつろいでしまう、あたたかさがあるお店。

いいですなぁ。
ぜひ、行ってみてね。


いちご葛ババロア [暮らしと食]

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いちご
砂糖


おなべでくつくつ。


それから、

粉寒天 4g
水 1cup

とかして。

葛粉 1/4cup
水 1/4cup

とかして。
おなべでことこと。

豆乳 1cup

さっき煮た、
イチゴシロップ 1/4cup

みんなおなべにいれて、
いっしょにまぜて、
くるくる、くるくる。

とろとろ〜、となったら火からおろして、
カップにとろりん。

そのまま冷やして。
いちごをかけて、召し上がれ。


ひなまつり [暮らしと食]

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今日は楽しいひなまつり〜♪

手巻き寿司に、蛤のお吸い物。
イチゴに甘酒、ひなあられ。

私は、神社で白酒をいただいて、その後御神酒もいただいて、
なんともめでたい、春の弥生のこの善き日。




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地球のうえに、太陽とともに、宇宙と調和して生きる

                   みんなが気持ちよく生きるために    すべてと調和した暮らしのために    自然で天然あるがままの自由へ                        ちびっこたちと一緒に、現実世界もスピリチュアルも、文明社会も自然な暮らしも統合した、新たな世界を築くために    そこからうまれた絵をこちらのブログにのせています・・・Love&Light                                      * * *

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